燒烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)車構(gou)造原理(li): 1.采用(yong)獨制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)紅(hong)外線無煙燒烤(kao)(kao)(kao)燃燒器(qi)而制(zhi)(zhi)面(mian),其燃燒器(qi)為蜂窩(wo)式,能過濾(lv)所有燃氣(qi)味道(dao),使燒烤(kao)(kao)(kao)更鮮嫩。 2.爐(lu)體采用(yong)獨制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)二次進(jin)風、熱循環及儲熱輻射結構(gou)設(she)計,精心設(she)計的(de)(de)(de)炭(tan)火位(wei)置,可使木炭(tan)燃燒充分、無煙無飛(fei)灰(hui),完全避(bi)免了(le)烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)食(shi)品時滴下的(de)(de)(de)油落入炭(tan)火中。 3.可根據食(shi)物的(de)(de)(de)特性,自(zi)由調節火力(li)的(de)(de)(de)大小,確保各種食(shi)物均(jun)能達到(dao)最佳烤(kao)(kao)(kao)制(zhi)(zhi)效果,同時克(ke)服了(le)傳(chuan)統炭(tan)烤(kao)(kao)(kao)極(ji)易將食(shi)物烤(kao)(kao)(kao)糊的(de)(de)(de)弊端,而且用(yong)炭(tan)量可節約50%以上(shang)。車體采用(yong)了(le)儲熱保溫設(she)計,熱量不(bu)再散(san)發(fa)到(dao)爐(lu)體外面(mian),操作(zuo)人員不(bu)用(yong)再忍受煙薰(xun)火燎,操作(zuo)起來更加(jia)簡單(dan)方(fang)便(bian)、輕松(song)靈(ling)活。 4.普